Na Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču, 16. i 17.01.2025. godine, održan je drugi radni sastanak partnera na ERASMUS+ projektu CIRCOLIVE – Razvijanje vještina za uvođenje cirkularnih poslovnih modela i digitalnih tehnologija u sektoru maslinovog ulja (Developing skills for introducing circular business models and digital technologies in olive oil sector). Projekt sufinancira Europska izvršna agencija za obrazovanje i kulturu u iznosu od 80%, a ukupni budžet projekta iznosi 1.578.576,00 eura.

 

Cilj projekta je podržati prijelaz EU-a na kružnu ekonomiju poboljšanjem/jačanjem kružnih poslovnih vještina u sektoru maslinovog ulja u Španjolskoj, Italiji, Grčkoj, Portugalu i Hrvatskoj te promicati usvajanje kružnih poduzetničkih modela za valorizaciju otpada i nusproizvoda iz cijelog maslinarskog sektora.

 

Na sastanku partnera projekta CIRCOLIVE, sudjelovali su predstavnici koordinatora projekta VAKAKIS KAI SYNERGATES (VAKAKIS) (Grčka) i predstavnici svih ostalih projektnih partnera: INSTITUT ZA POLJOPRIVREDU I TURIZAM (IPTPO) (Hrvatska), GEOPONIKO PANEPISTIMION ATHINON (AUA) (Grčka), ASSOCIACAO CHECK-IN – COOPERACAO E DESENVOLVIMENTO (CHECK IN) (Portugal), CLUST-ER AGROALIMENTARE (Clust-ER) (Italija), ISTITUTO FORMAZIONE OPERATORI AZIENDALI (IFOA) (Italija), CAMBRA OFICIAL DE COMERC I INDUSTRIA DE LLEIDA (CCI Lleida) (Spain), FUNDACIO EURECAT (EUT) (Španjolska) i ALMA MATER STUDIORUM – UNIVERSITA DI BOLOGNA (UNIBO) (Italija).

 

Kao predstavnici Instituta za poljoprivredu i turizam na sastanku su sudjelovali dr.sc. Karolina Brkić Bubola i Iva Pastor, mag.nutr.clin. Institut je vodeći partner radnog paketa 2: Identifikacija kružnih potreba maslinarskog sektora i novih vještina i/ili zanimanja za prelazak sektora maslinovog ulja na kružno gospodarstvo u 5 zemalja – Grčkoj, Italiji, Španjolskoj, Portugalu i Hrvatskoj. Cilj ovog radnog paketa je poticanje prilagodbe strukovnog obrazovanja i osposobljavanja nastajućim potrebama kružnih poslovnih vještina uz pomoć dizajniranja transnacionalnih nastavnih planova i programa.

 

Tijekom prvog dana napravljen je pregled dosadašnjih aktivnosti projekta o trenutnoj situaciji sektora maslinovog ulja u Hrvatskoj, Portugalu, Španjolskoj, Italiji i Grčkoj te o trenutnim i budućim vještinama potrebnim za prelazak sektora maslinovog ulja na kružnu ekonomiju. Drugi dan sastanka bio je usmjeren na aktivnosti koje očekuju partnere u 2025. godini poput izrade smjernica za reviziju i razvoj profesionalnih profila, izrade smjernica za analizu i razvoj holističkih kružnih modela za valorizaciju otpada i nusproizvoda iz maslinarskog sektora te razvoja digitalne platforme na kojoj će edukacije biti dostupne i nakon završetka projekta.

 

Produktivna razmjena znanja i planova zaokružena je prezentacijom i degustacijom hrvatskih maslinovih ulja koju je održala dr.sc. Karolina Brkić Bubola iz Instituta za poljoprivredu i turizam