Naime, na 3. Istarskom povijesnom biennalu znanstvenica Tajana Ujčić je prezentirala rad "Pokretanje pučke kuhinje u Novigradu u kriznoj 1817.godini", a u radu je citiran i Recept za 100 porcija Maneštre Rumford. Recept glasi: - ječam i oguljeni kukuruz 5 libri - grah 12 libri i 6 unc... Pročitaj još...
