Ukupni pobjednik 2. strukovno-sportskih susreta održanih prošlog tjedna u Zadru je 1. Sindikalna regija, odnosno Istra i otoci Cres i Mali Lošinj, saznajemo iz priopćenja Maje Mirt Bićanić, koordinatorice za odnose s javnošću Sindikata turizma i usluga Hrvatske (STUH). Na susretima se natjecalo četiristotinjak sindikalista iz šest sindikalnih regija STUH-a.
U Zadru je prvi put održan strukovni dio natjecanja i to u četiri discipline – kuhari u pripremanju jela (hladnog predjela, glavnog jela i deserta), konobari u postavljanju stolova i posluživanju hrane, barmeni u pripremanju kratkih i dugih koktela, te sobarice u pospremanju hotelske sobe za vrijeme boravka gosta u hotelu i nakon njegova odlaska. Najbolje sobarice u sindikatu su ponovno one iz 1. regije: Smilja Vukojević iz Cresanke, Vrsaranka Marija Dujović iz Maistre i Ljiljana Čikada iz pulskog Areneturista. Konobari Dean Klunić, Slaven Ereiz i Elvis Turković, svi iz Arenaturista, osvojili su drugo mjesto, kao i barmeni Mirko Marić, iz porečke Riviere te Nataša Tošković i Andrija Popović iz rovinjske Valalte.
Bilo je to prvo strukovno natjecanje koje je organizirao jedan sindikat, a ujedno i prvo natjecanje sobarica u Republici Hrvatskoj. Posljednje je, naime, održano u bivšoj Jugoslaviji. Strukovni dio Susreta u znatnom je dijelu financijski pomoglo Ministarstvo turizma, u sklopu dodjele financijskih sredstava strukovnim udrugama za projekte unaprjeđivanja struke i kadrova u ugostiteljstvu i turizmu.

S. M. Glas Istre