U veličanstvenom prostoru The Drawing Rooma slavne aukcijske kuće Sotheby’s na londonskom New Bond Streetu, 21. listopada održana je ekskluzivna dobrotvorna aukcija istarskih bijelih tartufa u organizaciji Turističke zajednice Istarske županije i uz donaciju tartufara obitelji Karlić iz mjesta Paladini kraj Buzeta čija tradicija tartufarenja traje još od 1966. godine.

Na dražbi su ponuđena tri iznimna primjerka bijelog tartufa – kapitalac od 525 grama te primjerci od 175 i 120 grama koji su zajedno postigli vrijednost od 15.300 britanskih funti, odnosno 17.500 eura!

Prikupljeni iznos u cijelosti je namijenjen pulskom Dnevnom centru za rehabilitaciju Veruda koji pruža uvjete za rehabilitaciju, edukaciju te odgoj i obrazovanje djece s teškoćama u razvoju za područje cijele Istarske županije.

Aukciju je vodio Harry Dalmeny, the Earl of Rosebery, karizmatični počasni predsjednik kuće Sotheby’s za Ujedinjeno Kraljevstvo i Irsku, koji je uz humor i entuzijazam poveo odabranu londonsku publiku kroz večer posvećenu ljepoti prirode i ljudske plemenitosti. Na događanju je sudjelovalo dvadesetak uzvanika – kolekcionara, gurmana i članova ekskluzivne londonske društvene scene – koji su istarski bijeli tartuf imali priliku doživjeti i na tanjuru, kao glavni adut večere pripremljene u okrilju Sotheby’s Dining Rooma.

„U London je stigao najveći i najljepši plemeniti bijeli tartuf ove sezone – istarski dragulj koji nadmašuje i najluksuznije predmete iz svjetskih kolekcija. Ovim je događajem Istra još jednom potvrdila da spoj prirodnog bogatstva, kulture i humanosti ima snagu nadahnuti svijet”,  istaknuo je nakon iznimno uspješne aukcije direktor Turističke zajednice Istre Denis Ivošević.

Uz vrhunsku gastronomiju, večer u Sotheby’su ponudila je iskustvo koje je spojilo umjetnost, luksuz i altruizam – u čast istarskom bijelom tartufu i humanosti.

TZI