U Puli je danas, 19. kolovoza 2026. godine, održano svečano potpisivanje ugovora o dodjeli potpora za turističke projekte i manifestacije koje u 2026. godini dodjeljuje Upravni odjel za turizam Istarske županije.

Tom je prilikom Općina Kaštelir-Labinci potpisala ugovor o dodjeli 4.000 eura potpore za projekt „Gramperijada – nastavak valorizacije i brendiranje jela Broštulani gramper s orihi“, čime je osigurana dodatna podrška daljnjem razvoju jedne od prepoznatljivih lokalnih gastronomskih manifestacija.

Gramperijada je tradicionalna gastronomska i društvena manifestacija posvećena krumpiru – gramperu – kao važnom dijelu lokalne kuhinje i tradicije. Okupljanjem lokalnih proizvođača, ugostitelja, kuhara i brojnih posjetitelja manifestacija pridonosi promociji domaćih proizvoda, očuvanju kulinarske baštine te stvaranju autentičnog doživljaja destinacije.

Projekt se nadovezuje na ranije započetu inicijativu „Prilozi od grampera“, u sklopu koje je 2025. godine predstavljeno brendirano jelo broštulani gramper s orihi. Jelo je naišlo na vrlo pozitivne reakcije posjetitelja, a ostvareni rezultati potaknuli su nastavak razvoja koncepta i daljnje podizanje kvalitete gastronomske ponude Gramperijade. Na ovogodišnjem izdanju manifestacije posjetitelji su imali priliku kušati broštulani gramper s orihi, ali i druge kreativne priloge i jela koja su pripremali poznati istarski kuhari. Poseban naglasak stavlja se na korištenje lokalno uzgojenih i proizvedenih namirnica, suradnju s lokalnim proizvođačima te primjenu održivih praksi, uključujući smanjenje otpada i recikliranje.

„Zahvaljujemo Istarskoj županiji i Upravnom odjelu za turizam što su prepoznali vrijednost ovog projekta i njegov potencijal za daljnji razvoj naše turističke i gastronomske ponude. Gramperijada nije samo manifestacija, već prilika da kroz lokalnu namirnicu, tradiciju i kreativnost ispričamo priču našega kraja. Ovakvi projekti posebno su važni za razvoj ruralnog i održivog turizma jer povezuju lokalne proizvođače, ugostitelje i zajednicu, čuvaju našu baštinu i istodobno stvaraju nove motive dolaska posjetitelja. Želimo nastaviti razvijati Gramperijadu kao autentičan i prepoznatljiv događaj te lokalnim proizvodima i okusima dati dodatnu vrijednost i vidljivost“,izjavio je načelnik Općine Kaštelir-Labinci Đulijano Petrović.

Dobivena potpora omogućit će nastavak sustavne valorizacije i promocije projekta, unaprjeđenje koncepta brendiranih jela te dodatno povezivanje gastronomije, lokalne poljoprivredne proizvodnje i turizma.