Ispred Instituta za poljoprivredu i turizam na ljetnoj školi sudjelovale su dr. sc. Ana Težak Damijanić, voditeljica projekta GreenTEA u Institutu, i dr. sc. Kristina Brščić, članica projektnog tima. Njihova predavanja bila su dio programa posvećenog najboljim praksama u zelenom turizmu i okolišnom upravljanju u turizmu

U Egeru u Mađarskoj, na drugoj GreenTEA ljetnoj školi, predstavljeni su hrvatski primjeri održivih turističkih praksi, Parenzana i Valamar, kao konkretni modeli povezivanja zelenih načela, upravljanja destinacijom i poslovanja u turizmu. Primjere je predstavila dr. sc. Ana Težak Damijanić iz Instituta za poljoprivredu i turizam, koji u projektu GreenTEA sudjeluje kao hrvatski projektni partner. Ljetna škola održana je od 11. do 15. svibnja 2026. u organizaciji Eszterházy Károly Catholic University, vodećeg partnera projekta, a okupila je predstavnike partnerskih institucija, nastavnike, istraživače i studente iz više europskih zemalja. Program pod nazivom Green Destinations in Action, where theory becomes solutions bio je usmjeren na primjenu teorijskih znanja u razvoju održivih turističkih rješenja.

Ispred Instituta za poljoprivredu i turizam na ljetnoj školi sudjelovale su dr. sc. Ana Težak Damijanić, voditeljica projekta GreenTEA u Institutu, i dr. sc. Kristina Brščić, članica projektnog tima. Njihova predavanja bila su dio programa posvećenog najboljim praksama u zelenom turizmu i okolišnom upravljanju u turizmu. Dr. sc. Ana Težak Damijanić održala je predavanje o zelenim praksama u Hrvatskoj, s naglaskom na dva primjera dobre prakse. Valamar je predstavljen kao primjer na razini turističkog poduzeća, a Parenzana kao primjer na razini destinacije. Time je hrvatsko iskustvo održivog razvoja predstavljeno u međunarodnom obrazovnom okruženju, s posebnim naglaskom na rješenja koja studentima i budućim stručnjacima u turizmu pokazuju kako se načela održivosti mogu provoditi u praksi.

“Sudjelovanje Instituta za poljoprivredu i turizam na drugoj GreenTEA ljetnoj školi važno je jer nam omogućuje da hrvatske primjere zelenih praksi predstavimo u međunarodnom kontekstu, ali i da kroz razmjenu znanja s partnerima dodatno razvijamo obrazovne sadržaje namijenjene budućim dionicima u turizmu. U sklopu radnog paketa 4 ljetna škola bila je prilika da studentima približimo konkretne primjere iz Hrvatske, od poslovne razine do razine destinacije, te da pokažemo kako se održivost može promatrati kao razvojna prilika, a ne samo kao obveza”, izjavila je dr. sc. Ana Težak Damijanić.

Dr. sc. Kristina Brščić održala je predavanje o kružnoj ekonomiji u turizmu, u okviru kojeg je predstavila i primjer misije Održivi turizam iz programa Interreg Euro-MED.  Studentima je predstavila primjere kako implementirati kružnu ekonomiju u turizmu kroz pregled projekata i alata kojima je cilj poticanje kružne ekonomije u turizmu. Tijekom petodnevnog programa sudionici su, uz predavanja, sudjelovali u suradničkim radionicama i terenskim posjetima, među kojima su bili posjeti jezeru Tisza, Lake Tisza Ecocentru i Nacionalnom parku Bükk. Program je bio usmjeren na razmjenu znanja o zelenom upravljanju destinacijama, održivim urbanim modelima, ugljičnom menadžmentu, kružnoj ekonomiji i razvoju obrazovnih alata za zeleni turizam.

Projekt GreenTEA, punog naziva Improving the educational background of Green Tourism in higher Education by developing Alternative educational materials and learning opportunities, odnosno Unapređenje obrazovanja o zelenom turizmu u visokoškolskom sustavu kroz razvoj alternativnih prilika za učenje, provodi se u okviru programa Erasmus plus, Ključne aktivnosti 2, Partnerstvo za inovacije, Lot 2, Partnerstvo za visoko obrazovanje. Projekt traje 36 mjeseci, od 1. listopada 2023., a ukupna vrijednost iznosi 400.000 eura. Budžet Instituta za poljoprivredu i turizam u projektu je 50.345 eura.

Uz vodećeg partnera Eszterházy Károly Catholic University iz Mađarske, u projektu sudjeluju Instituto Politecnico De Braganca iz Portugala, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Hrvatske, Satakunnan Ammattikorkea Koulu Oy iz Finske, Naturthoughts, Turismo de Natureza Lda iz Portugala te Institut za poljoprivredu i turizam. U projektnom timu Instituta, uz voditeljicu dr. sc. Anu Težak Damijanić, sudjeluju dr. sc. Kristina Brščić, dr. sc. Ana Čehić Marić, dr. sc. Anita Silvana Ilak Peršurić, mr. sc. Ninoslav Luk, Martina Begić, mag. oec., i dr. sc. Katarina Breščić. oec.

Cilj projekta je doprinijeti borbi protiv klimatskih promjena razvojem obrazovnih materijala i platforme za e-učenje koja će znanja o održivom turizmu učiniti dostupnijima studentima, nastavnicima i budućim dionicima turističkog sektora. Projekt ujedno potiče inkluzivnije visoko obrazovanje, s posebnim naglaskom na dostupnost sadržaja studentima s manje mogućnosti, te doprinosi digitalnoj transformaciji obrazovnog procesa. Jedan od ključnih očekivanih rezultata je višejezična platforma za e-učenje o zelenom turizmu, dostupna na pet jezika i prilagođena studentima turizma i ugostiteljstva. Platforma će objediniti različite obrazovne materijale, od temeljnih sadržaja do složenijih tema i primjera najboljih praksi, kako bi se studentima različitih razina predznanja omogućio pristup suvremenim i primjenjivim znanjima.