Svojevrsno podizanje zavjese na ovogodišnjoj turističkoj sceni Istre obavljeno je na porečkoj rivi otvaranjem jednodnevne manifestacije ‘Gastro okusi Istre’.

U organizaciji Obrtničke komore Istarske županije, Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Istre, a pod domaćinskom kapom Udruženja obrtnika Poreč, otvoreni su 6. ‘Gastro okusi Istre’, manifestacija na kojoj sudjeluju predstavnici ugostitelja, članovi istarskih Udruženja obrtnika Pule, Rovinja, Poreča, Labina, Pazina, Buzeta i Bujštine-Umaga.

– Želimo promovirati istarsko ugostiteljstvo, istarska tradicionalna jela pripravljena od domaćih namirnica, ponudu vina te maslinovog ulja, rekao je Mario Paliska predsjednik Obrtničke komore Istarske županije. S Gastro okusima Istre, koje je otvorio direktor turističke zajednice Poreča Nenad Velenik, obrtnici-ugostitelji simbolično započinju svoju aktivnost u ovogodišnjoj turističkoj sezoni od koje, prema riječima Paliske, obrtnici puno očekuju.

Izbor gastro delicija na 6. samitu istarskih ugostitelja bio je izuzetan pa je bilo teško brojnim posjetiteljima odlučiti se između carpacia od tune, proljetne fritaje, rovinjske salate od grancevola, palente sa sipama, pedoća na buzaru, njoka, pljukanca i druge tjestenine s razno raznim dodacima te drugih jela ponuđenih u velikom izboru.

Ulaz na Gastro okuse Istre bio je slobodan a da bi se moglo kušati jela, prema želji i s nekoliko ponavljanja, trebalo se kupiti tanjur koji se mogao zadržati kao suvenir na manifestaciju i čašu, za 50 kuna.

U sklopu gastro manifestacije, kojoj je istarski štih dalo muziciranje Dua magnolia na istarskim instrumentima, održano je i natjecanje svih sedam Udruženja obrtnika u pripremanju palente. Pobjednički trofej osvojili su ugostitelji – obrtnici, članovi Udruženja obrtnika Labina. (iPress)