U organizaciji udruge Vinistra i Istarske razvojne agencije (IDA), u Poreču su sinoć dodijeljene oznake „Istarska kvaliteta – IQ“ za 2011. godinu. Oznaku je dobilo ukupno 27 vinara za svježe Malvazije Istarske godišta 2010., dok je oznaka po prvi put dodijeljena i odležalim malvazijama godišta 2009., trojici vinara. Svečanosti dodjele oznake nazočili su župan Istarske županije, Ivan Jakovčić; direktor Istarske razvojne agencije, Darko Lorencin; direktor Turističke zajednice Istre, Denis Ivošević; predsjednik udruge Vinistra, Ivica Matošević te predsjednik Savjeta za IQ, Mario Staver. Oznaka „Istarska kvaliteta-IQ” prvenstveno je namijenjena označavanju vina visoke kvalitete proizvedenih od grožđa Malvazije Istarske, kao i poticanju razvoja proizvodnje ovog autohtonog vina, podizanju razine njegove kvalitete i proizvodnih tehnologija, te promocije i prodaje na domaćem i svjetskom tržištu.

Na svečanosti dodjele premijerno je predstavljen sveobuhvatni vodič po gastro odredištima Istre na engleskom jeziku, „Istria: Where Croatia Meets Italy”, o kojoj je na svečanosti govorio i sam autor, James Fforde. Predstavnici Turističke zajednice Istre okupljene su upoznali s posljednjim izdanjima Michelin i Vinibuoni d’Italia vodiča.

Dobitnici oznake „Istarska kvaliteta – IQ“ za 2011. godinu, za Malvazije Istarske godišta 2010., su: A.T.C. Coronica, Agroprodukt d.o.o., Capo d.o.o., Agrolaguna d.o.o., Degrassi d.o.o., F&F Ravalico, Istravino d.d., P.O. Robi Damjanić, Obitelj Dešković, Obitelj Tercolo, OPG Alfredo Cossetto, OPG Damjanić Ivan, OPG Franko Radovan, OPG Geržinić, OPG Mario Peršurić, OPG Petar Poletti, OPG Pilato, OPG Trapan Bruno, OPG Valter Legović, P.O. Vina Zigante, PO Vivoda, PTO Matić, T.O. Benvenuti, Vina Cattunar, Vina Ritoša, Gianfranco Kozlović te VVT Arman.

Po prvi put, nakon promjene pravilnika o IQ oznaci, dodijeljene su oznake za zrele malvazije, godišta 2009. Dobitnici oznake su Vina Cattunar, Vina Matošević d.o.o. te OPG Franc Arman. Dodjela oznake za odležale malvazije dodatna je potvrda kako vinari iz sorte Malvazija Istarska mogu proizvesti visoko kvalitetna vina spremna za odležavanje duži niz godina. „Činjenica da se IQ oznaka od ove godine dodjeljuje i za odležale malvazije potvrda je našeg dugogodišnjeg uvjerenja kako je Malvazija Istarska sorta čiji potencijal leži ne samo u proizvodnji svježih, već i u složenih,  odležalih vina. Vjerujemo da smo time napravili ‘puni krug’ i tržištu prikazali sva lica jedne tradicionalne sorte u modernom kontekstu“, izjavio je na svečanosti dodjele Ivica Matošević, predsjednik Vinistre.

Oznaka IQ garantira aktivan sustav nadzora vina od uvjeta i postupaka proizvodnje, kvalitete vina do postupka dodjele i nadzora upotrebe oznake. Znak IQ omogućuje potrošaču prepoznavanje malvazije čija je kvaliteta viša od kvalitete koju propisuje zakon za kvalitetna vina sa zemljopisnim porijeklom. Riječ je o jedinstvenom, aktivnom sustavu nadzora vina u Hrvatskoj, gdje vinari sami postepeno podižu bodovni prag za vina s oznakom IQ, a sa svrhom ujednačenja i podizanja kvalitete. Prve oznake IQ nosila su vina berbe 2005. Tehnička provedba aktivnosti vezanih uz dodjelu oznake povjerena je stručnim tijelima i osobama, u koordinaciji s IDA-om i Vinistrom.

Britanski autor James Fforde, autor nekoliko knjiga o Hrvatskoj, posljednje je dvije godine proveo putujući Istrom, fotografirajući i intervjuirajući tamošnje vinare, uljare i ugostitelje. Rezultat je knjiga „Istria: Where Croatia Meets Italy“, sveobuhvatni vodič na 180 stranica. Kako i sam navodi u podnaslovu knjige, riječ je vodiču koji govori što vidjeti i jesti u Istri, gdje odsjesti te koga upoznati. Fforde je okupljenima predstavio vodič, pojasnivši kako je riječ o knjizi koja se temelji na osobnom dodiru s ljudima koji čine istarski teritorij, i njihovim portretima. Kroz razgovore s istarskim vinarima, uljarima i ugostiteljima, Fforde je čitateljima ponudio dosad jedinstvenu knjigu u kojoj kroz pitke priče kombinira vlastite dojmove s dojmovima sugovornika – prenoseći sliku regije čiju srž čini upravo srčanost njenih ljudi. Vodič će u Hrvatskoj uskoro biti dostupan u slobodnoj prodaji, dok se prodaja za međunarodno tržište vrši i putem vodećeg internetskog dućana knjiga, Amazona.

Turistička zajednica Istre na dodjeli je javnost upoznala s posljednjim izdanjima svjetski priznatih vodiča, Michelin i Vinibuoni d’Italia. Izdavač Vinibuoni d’Italia vodiča je Touring Club Italiano, jedna od vodećih organizacija svoje vrste u Europi te izdavač uglednih turističkih vodiča, karata i specijaliziranih studija. Autori su u ovom izdanju po prvi put u podnaslov vodiča uključili i Istru, a pišu o vinarijama Franc Arman, Marjan Arman, Benvenuti, Cattunar, Giorgio Clai, Moreno Coronica, Damjanic, Degrassi, Istravino, Kabola, Kozlović, Matošević, Roxanich, Trapan, Veralda i Vivoda. (REX)