Kraj mjeseca rujna je vrijeme kad počinje slavni i glasoviti Oktoberfest. Ove godine, najveći pivski „sajam“ otvara vrata u subotu, 21. rujna. Tog istog dana u Svetom Lovreču Pazenatičkom održat će se jedan sličan događaj, koji slavi isključivo istarsko pivo i pivovare!

Govorimo o „Birrokraciji – danu istarskih pivovara“ kojemu će ovo biti drugo izdanje. Nakon prošlogodišnjeg uspjeha i predivnih dojmova, vrijeme je da se samo ono najbolje od istarskog pivarstva još jednom prezentira na drevnom trgu Placa gdje će posjetitelji od 20:00 sati imati jedinstvenu priliku kušati više od 20 različitih craft piva!

Tako će na ovogodišnjoj Birrokraciji svoje „tekuće gazirano zlato“ predstaviti 6 malih, craft pivovara: Bruman iz Buzeta, Bura Brew iz Poreča, Big Joseph iz Motovuna (koji će ujedno predstaviti i svoje gazirano Cola piće – Monada), Kampanjola iz Svetvinčenta, Labona iz Labina i Pula na biri iz Galižane. Sve pivovare nudit će točeno pivo, kao i pivo u bocama.

Pod rujanskim otvorenim nebom, uz vrhunska piva, na trgu Placa u Sv. Lovreču, sljubljivat će se urbana glazbena i gastro kultura, bit će tu i zabavnih igara, kao i pivski pub kviz s vrijednim nagradama!

Ovako raznolikoj ponudi piva i hrane treba „kumpariti“ i glazba, tako da na pozornicu ispod Gradske lože dolaze jaka imena istarske glazbene scene, a to su bendovi Pop Gunz, Tacoor i Techno Vikings. Pop Gunz su kaštelirsko-umažanski cover band koji svojim obradama pop i rock pjesama podižu publiku svojom pozitivom i bogatim repertoarom. Deseteročlani+ bend Tacoor već je poznato ime, među najpoznatijim hrvatskim bendovima koji miješaju hip hop, rock i funk, a njihove se poznate pjesme poput „Ruke gore“, „Šta’š popit“ i „Hej Mila“ stalno vrte po radio postajama. Zadnje izvođače, Techno Vikingse, niti ne treba posebno najavljivati, obzirom da skoro da nema kutka Istre gdje ovaj saksofonistički kvintet nije svirao; na njihove obrade pretežito disco i techno uspješnica malo je tko ostao ravnodušan.

Treba, svakako, dodati i to da je ulaz na Birrokraciju besplatan, i zato svi koji se odluče krenuti za Sveti Lovreč ne moraju brinuti ni o žeđi ni o gladi jer sve je jednostavno tu, na pravom mjestu: predivnom trgu Placa u Svetom Lovreču Pazenatičkom koji sve dočekuju raširenih ruku!