I ove godine, kao i do sada u okviru manifestacije USKRŠNJE SLAVLJE – ŠARENO BOGATSTVO OKUSA, u suradnji sa turističkom zajednicom grada Poreča kao glavnim pokroviteljem, tijekom 4 dana USKRŠNJIH BLAGDANA od četvrtka 17.3.2014. do nedjelje 20.3.2014. udruga BIO ISTRA pripremila je niz promotivno, gastronomsko. Edukativnih sadržaja, kako mi to obično kažemo za velike i male. Za građane, za turiste i za slučajne namjernike.

Naše PROMOTIVNO-PRODAJNU IZLUŽBU u nešto manjem obimu na svega 15-tak drvenih štandova ispred T-coma i iza crkve samo je kulisa brojnim dešavanjima tijekom Uskrsnih blagdana. Ipak maslinovo ulje, Istarski pršut, bakalar, slani inčuni, suhomesnati proizvodi, sirevi, ekolloški proizvodi iz susjedne nam Slovenije, bakalar i ostale delicije vjerujemo da će unijeti šarenilo i bogatstvo okusa u centar našeg grada što nam je i osnovna misija.

Većtradicionalno na VELIKI PETAK pripremamo domjenak za građene i posjetitelje BAKALAR & VINO – ZA POST MALO ALI FINO. Za ovu smo godinu odlučili ovaj dio pojačati i podjeliti 10 kg bakalara na bianco i podjeliti 30 l vina jer je prošlogodišnji odaziv bio veći od očekivanog.

No ono što nas osobito veseli je usmjeravanje pažnje svih nas naspajanje TRADICIJE I SUVREMENOSTI sa pojmom ODRŽIVOSTI I RECIKLACIJE pa smo kao i do sad ponovno pripremili umjetnički performans HAPPENINGA BOJENJA VELIKE USKRŠNJE PISANICE EKOLOŠKIM NAČINIMA. Svi zajedno biti ćemo kreatori, umjetnici, učesnici,…crtati ćemo po plahtama, na podu…kako bi naša pisanica dobila „novu svečanu odjeću“ pod vodstvom prof. SONJE MANDIĆ koordinatorice volonteraudruge BIO ISTRA. Za naše najmlađe pripremili smo također i radionice ekološkog bojenja jaja, te iznenađenje radionice izrade voćnih sokova posebnih svojstava.

U okviru tradicionalnog Istarskog doručka – dakle centralnog slavlja koji će se ove godine zbog rasporeda mise koje počinje u 9 sati odvijati u kontinuitetu od 10-12 ispred crkve. Na štandovim će biti izloženi tradicionalni proizvodi kao prikaz gastronomska baština našeg kraja. Za tu svrhu pripremamo ponudu Istarskih domaćih autohtonih proizvoda za 300 uzvanika uz podjelu 500 obojenih jaja, cca 80 -100 l vina, 20 kg pršuta, 60 kg šunke, 3 kg mladog luka, 40 kg pince, 10 kg sira i 20 kg kruha.

Ovogodišnji Uskršnji program kraće traje, dešava se vremenski kasnije i hoteli su u Poreču otvoreni pa očekujemo dobar odaziv. Također je i sam program sadržajan i vrlo dinamičan pa očekujemo dobre poslovne rezultate. Program na Trgu Slobode će se zbivati kako slijedi:

četvrtak 17.04.

12,00 sati – Otvaranje izložbe tradicionalnih proizvoda „BOGATSTVO NA DLANU“ (hrana, piće, ukrasni predmeti)

petak 18.04.2014.

10 – 19 sati – Izložba tradicionalnih proizvoda

10 – 11 sati – Happening bojanja velikog jaja – performans

12 – 13 sati –  Domjenak za građane i posjetitelje 

                        – BAKALAR & VINO – ZA POST MALO ALI FINO

12 – 14 sati   – Koncert Baredinosaura

16 – 18 sati – Vesele aktivnosti za djecu – ekološko bojanje jaja

subota 19.04.2014.

10 – 19 sati – Izložba tradicionalnih proizvoda

10 – 11 sati – Vesele aktivnosti za djecu – ekološko bojanje jaja

11 – 14 sati – Koncert Alfa time banda 

16 – 18 sati – Finale happeninga bojanja velikog jaja                               

nedjelja 20.04.2014.

10 – 19 sati – Izložba tradicionalnih proizvoda

10 – 12 sati –  Domjenak za građane i posjetitelje – TRADICIONALNI ISTARSKI DORUČAK  (pršut, vino, šunka, jaja, mladi luk, pince i jajarice, kroštule, fritule)

11 – 13 sati Koncert harmonikaškog orkestra I. G. Kovačić – Zg

Projekt je načinjen sa ciljem da se u grad Poreč unese šarenilo blagdanskog raspoloženja i veselje iščekivanja Uskešnjih blagdana na način povezivanja lokalnih kapaciteta i ponude te nevladinog sektora. Nadamo se da će svatko za sebe pronaći nešto ćime će mu ovi Uskršnji blagdani biti barem mrvicu radosniji.

Za sve dodatne informacije stojimo Vam na raspolaganju.

Veselimo se vašem dolasku kojeg molimo da najavite na 099 3553553 ili na 098 367062.

V.R. Bio Istra